Vår hverdag på Cuba er veldig annerledes fra livet i Norge. Å drive et gjestehus krever mye, og vi har ikke tid til mye annet. Mange lurer på om vi jobber på Cuba i tillegg til å drive gjestehuset. Det er det ikke tid til.
Så hvordan ser en vanlig dag i Casa de Norge ut? Den starter gjerne i sekstiden. Da begynner hanefar.
Dagens høydepunkt
Taymara, som jobber hos oss, kommer alltid klokken 07.00. Så om ikke hanene har vekket oss, så gjør hun det. Taymara vet at jeg e l s k e r kaffe, så det første hun gjør er å sette den på. Når jeg kommer søvndrukken ut på kjøkkenet, får jeg alltid servert en stor kopp med kaffe. Hverdagslykke.
Frokost
Taymara, svigermor og jeg forbereder frokost til gjestene. Da er det som regel skravling om hva som er vanskelig å få tak i for øyeblikket. For det er alltid noe som mangler på Cuba. For øyeblikket er det olje og egg. Brød har vært borte i mange uker, men er nå på vei tilbake i butikkene.
Norge trasker rundt oss. Han forbereder ofte dagens ærend, presser juice av ferske frukter eller ordner ting i patioen.
Etter hvert kommer gjestene, og de får servert en stor herlig frokost. Vi har fått mye skryt for frokostene våre. Ofte har gjestene mange spørsmål. Mange ønsker å gjøre utflukter med guide, andre trenger hjelp til å bestille taxi. Ofte blir det mye skravling og mer kaffe. Og Taymara som rister på hodet over all kaffen vi nordmenn drikker.
Ærend
Når gjestene drar ut på oppdagelsesferd, får vi muligheten til å gjøre ærend. Svigermor tar ofte bena fatt for å kjøpe melk eller sanke urter som hun bruker til å lage te. Taymara vasker huset og eventuelt gjesterommene hvis det kommer nye gjester. Norge drar ut med sykkelen for å gjøre diverse innkjøp. Som regel er det noe som mangler, og shopping tar alltid lang tid på Cuba.
Det finnes ingen Maxbo eller Kiwi å stikke innom. Her må man oppsøke “bolsa negra”, som man kaller det – det svarte markedet. Her kan man finne mye. Men man må vite hvor og hvordan man skal lete.
Internett
Når alle holder på med sitt, drar jeg ofte i parken for å logge meg på internett. Der kan jeg gjerne bli sittende i tre til fire timer. Nettsiden skal oppdateres, tilbud skal sendes, og mailer besvares. Jeg må da kjøpe internettkort for å logge meg på. En time koster én dollar. Ofte er det lang kø for å få kjøpt disse kortene. Tålmodighet er alt på Cuba.
Lunsj
Når jeg kommer hjem igjen, står som regel svigermor over grytene. Norge er tilbake fra dagens ærend, og begynner med diverse oppgaver i huset. Det kan være å ta imot sement, snekre et bord, eller fylle vanntankene som plutselig er tomme.
Så er det tid for lunsj. Gjerne med en film til. For jeg er svak for film til lunsjen. Ett av privilegiene jeg har når jeg driver for meg selv.
Og så er det siesta.
Siesta
I hvert fall for cubanerne. Mor og sønn sover gjerne én til to timer. Selv finner jeg ikke roa like lett,men jeg slapper ofte av i hengekøya. Mitt favorittsted i huset.
Hvis det kommer nye gjester, kommer de ofte rett etter siestaen. Da blir det skravling, juice og kaffe, før de får en omvisning i huset.
Planlegging
Så nærmer det seg solnedgang. Ofte bruker jeg og Norge denne tiden til å oppdatere hverandre. Jeg informerer ham om kommende rundturer, og han lager avtaler med guider, hus og transport. Dette er svært tidkrevende.
Når skilpadda kommer frem fra hulen sin for å tigge mat, ja, da er det middag.
Når svigermor besøker oss, er det nesten alltid hun som lager middag. Nesten. Det hender jeg slår til med mine pastakunnskaper, men som regel blir det ris, bønner og kjøtt. En typisk cubansk middag.
Når svigermor besøker oss er det nesten alltid hun som lager middag. Nesten. Det hender jeg slår til med mine pastakunnskaper, men som regel blir det ris, bønner og kjøtt. En typisk cubansk middag.
Kvelden senker seg
Trinidad har de vakreste solnedgangene. Ofte går vi opp på takterrassen for å få med oss den. Etterpå er det TV-titting, lesing eller skravling med gjestene, for de har ofte mange spørsmål. Mange lurer på hvordan det går med Cuba etter alle endringene rundt embargoen. Mange har behov for å lufte tanker og hjertesukk. Noen kvelder organiserer vi dansekurs for gjestene. Og ofte kombineres dette med cocktails og festligheter. Cuba er en herlig blanding av alvor og fest. Slik er det også i vårt gjestehus.
Slik er altså en typisk dag i Casa de Norge. Har du lyst til å komme på besøk? Send oss en melding da vel.
(Dette innlegget er fra 2019)